ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ

ΥΛΙΚΑ

120 γρ. αλευρι γ.ο.χ.

120 γρ.βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου

120 γρ. σπορελαιο

200 γρ. ζαχαρη

2 αυγα

2 βανιλιες

Χυμο απο ενα πορτοκαλι και το ξυσμα

λιγο κονιακ

100 γρ. σοκολατα κουβερτουρα γαλακτος λιωμενη

100 γρ. σοκολατα χοντροκομμενη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Αρχικα βαζουμε ενα κατσαρολακι να βραζει και απο πανω βαζουμε ενα αλλο κατσαρολακι να λιωσουμε την σοκολατα μας,αφου την κοψαμε σε μικρα κομματακια(μπεν μαρι). Στην συνεχεια παιρνουμε ενα μπολ και ριχνουμε το βουτυρο,το λαδι, την ζαχαρη,τα αυγα,βανιλιες,πορτοκαλι,κονιακ και την λιωμενη σοκολατα. Ανακατευουμε πολυ καλα με ενα πιρουνι. Τα κομματια σοκολατας τα εχουμε ριξει μεσα στο αλευρι και μετα στο μειγμα μας και ανακατευουμε. Στρωνουμε σε ενα πυρεξ μακροστενο ,λαδοκολλα και αδειαζουμε το μειγμα μας. Εγω στο μισο εβαλα και καρυδια. Εσεις βαλτε οτι αγαπατε!Πορτοκαλι γλυκο, ή φουντουκια, ή κραμπερι.Ψηνουμε στους 180 πανω κατω, σε προθερμασμενο φουρνο,στην πρωτη κατω σχαρα για 30 λεπτα. Οι πιο μερακληδες να το συνοδεψουν με μια μπαλα παγωτο!

Καλη απολαυση και μην ξεχνατε να εχετε διπλα σας ανθρωπους που χαμογελανε!!!