ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ 

ΥΛΙΚΑ

3 κολοκύθια μέτρια τριμμένα στραγγισμένα

2 μέτριες πατάτες βρασμένες

1 καρότο μικρο τριμμένο

2 αυγά

1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο

5 κρεμμυδάκια φρέσκα

1 φλιτζάνι φέτα η πεκορινο η ρεγγατο

Μισή φαρίνα ίσως και λίγο παραπάνω

Δυόσμο,ανιθο, ρίγανη, πιπέρι και λίγο αλατάκι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφού έχουμε τρίψει τα κολοκύθια,το καροτο και έχουμε βάλει το αλατάκι τα αφήνουμε σε ένα τρυπητό  να βγάλουν τα υγρά τους.Σε μια λεκανιτσα βάζουμε όλα τα υλικά μας μέχρι να πετύχουμε έναν πηχτό χυλό. Βάζουμε σπορέλαιο στο τηγάνι μας να κάψει και με ένα κουτάλι παίρνουμε από το μείγμα μας και σχηματίζουμε μπαλίτσες αλλά να μην ακουμπάει η μια με την άλλη.Τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα με χαρτί από κάτω να τραβήξει το λαδάκι μας!!!!Κάντε και ενα τζατζικακι και καλή απόλαυση!!!!🌺