ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ

ΥΛΙΚΑ

6 μήλα καθαρισμένα, κομμένα στη μέση και σε φετουλες ψιλες

4 αυγά

1 κούπα λάδι

1 κούπα γάλα

1 κούπα ζάχαρη καστανή η λευκή

1 μπεικιν φακελάκι

2 βανίλιες

2 κουταλιες της σούπας κανέλα

Ξύσμα από λεμόνι

3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.

Ένα φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ πρώτα τα υγρά και μετά τα στερεά υλικά μας. Μετα ρίχνουμε μέσα τα μήλα και ανακατεύουμε, η αν θέλουμε τα απλώνουμε  πάνω από το μείγμα μας, αφού θα το έχουμε βάλει στην φόρμα. Νομίζω το καλύτερο είναι να ανακατευτουν μαζί με το μείγμα,γίνεται πιο ζουμερό!! Θα χρειαστούμε φόρμα κουμπωτή και λαδόκολλα. Θα το ψήσουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα!!! Όταν θα το σερβίρουμε θα πασπαλίσουμε με άχνη μπόλικη!!! Θα μοσχομυρίσει όλη η γειτονιά!!!

Καλή απόλαυση και μην ξεχνάτε η κανέλα φέρνει κοντά τους ανθρώπους!!!🌺