ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΛΙΑΣ

ΥΛΙΚΑ

350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

130 γρ. γάλα χλιαρό(αν δεν έχετε μπορείτε να βάλετε νερό)

1 κουταλια της σουπας ζάχαρη

Λίγο αλάτι

1 Φακελάκι μαγιά

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο

1 αυγό 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπολ το χλιαρό γάλα με την ζάχαρη και την μαγιά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αυγό, το βούτυρο και σιγά σιγά το αλεύρι, να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη. Την αφήνουμε να φουσκώσει και ανοίγουμε φύλλο 1 εκατοστό,κόβουμε με ένα ποτήρι και στην μέση κάνουμε μια τρύπα με καπάκι από μπουκάλι νερού. Τοποθετούμε τους λουκουμάδες με μια λαδόκολλα και αφήνουμε μια ώρα να φουσκώσουν. Ζεσταίνουμε το σπορέλαιο μας και τηγανίζουμε τους λουκουμάδες μας σε μετρια φωτια.  Θέλουμε να πετύχουμε χρυσαφί χρώμα. Επίσης οι λουκουμάδες μας θα μοιάζουν με τις παραλίας δηλαδή θα είναι πολύ αφράτοι!!!!Δεν θα μοιάζουν με ψωμιά.

Καλή απόλαυση γεμάτη φως του καλοκαιριού!!!