ΡΟΞΑΚΙΑ 

ΥΛΙΚΑ 

1 κούπα σπορελαιο(250 γρ)

1 κούπα γαλα

1 φακελάκι μαγιά

3 αυγά

800 γρ αλεύρι μπλε

1 κουταλια σουπας κακάο σκονη

1 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.σ. μπεικιν

1 κ.σ. κανέλα

1 κ.γ. γαρίφαλο

2 βανιλιες 

ΣΙΡΟΠΙ

5 κουπες ζαχαρη

4 κουπες νερο

φλουδα απο λεμονι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια λεκανη βαζουμε (ολα σε θερμοκρασια δωματιου)το λαδι,το γαλα,την μαγια,τα αυγα,την ζαχαρη,την κανελα,το γαριφαλλο,το μπεικιν ανακατευουμε καλα και επειτα ριχνουμε ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ το αλευρι. Μολις πετυχουμε μια μαλακη ζυμη την χωριζουμε στα τεσσερα και σε ενα απο τα τεσσερα κομματια ριχνουμε το κακαο. Αρα εχουμε δυο ζυμαρια ενα μεγαλο λευκο και ενα μικρο σοκολατενιο. Τα αφηνουμε να ξεκουραστουν μιση ωρα και μετα στρωνουμε λαδοκολλα στο ταψι μας και αρχιζουμε να πλαθουμε οτι σχημα θελουμε αρκει να εχει μεγεθος καρυδιου γιατι σκεφτειτε οτι θα φουσκωσει κιολας.Οι φωτογραφιες θα σας βοηθησουν. Τα αφηνετε να φουσκωσουν μιση ωρα και τα ψηνετε στους 180 βαθμους για 20 λεπτα μεχρι να ροδοκοκκινησουν. Αφηνετε να κρυωσουν και μετα κανετε το σιροπι που θα το βρασετε 5 λεπτα και ετσι οπως θα ειναι ζεστο θα ριχνετε μεσα τα ροξακια. Θα τα ναποδογυριζετε να ρουφιξουν καλα το σιροπι και θα τα αραδιαζετε μεσα σε μεγαλο ταψι γιατι το σιροπι που θα περισσεψει θα το περιχυσετε μεσα στο τελος. Θα τα αφησετε ολο το βραδυ να ρουφιξει το σιροπι και την αλλη μερα θα τα βαλετε στο ψυγειο. Θα βγουνε περιπου  100 κομματια. Αν ειστε μεγαλη οικογενεια το πολυ 3 μερες να σας κρατησουν. Θα γινουν αναρπαστα!!!

Καλη απολαυση και μην ξεχνατε να ζειτε την καθε μερα ,σαν ενα θαυμα δοσμενο απο τον θεο!!!